为帮助学校师生了解更加丰富的学术界前沿资讯，获得更多与专家学者近距离交流的机会，广东以色列理工学院推出“Guangdong-Technion科技领军人物系列讲座”，为师生带来精彩的学术盛宴。

本次讲座邀请了麻省理工学院、美国国家工程院院士Gregory Stephanopoulos教授做题为“生物技术，寓教于乐，寓教于利”的内容分享。不少来自以色列理工学院的学子也在线上参加讲座。

生物技术目前广泛用于生物燃料和生物化学品的生产与研发，其中快速发展的代谢工程技术能把微生物体本身改造成可再生原料，转化为各种目标产物的“小型化工厂”。

讲座由一张揭示细胞内各种化合物分工的漫画开始。以往生物技术仅限于应用在特殊化学品和制药领域，但近些年来，得益于代谢工程与合成生物学的快速发展，以及与前沿生物技术的联合应用，该技术的应用范围由特殊产品延伸到商品化学品领域。Gregory Stephanopoulos教授介绍：“传统意义上，商品化学品是以化石燃料为原料的化学加工产业，但如今我们正见证着这样一种创造性的改变，即一种基于传统化工的生产制造技术正逐渐被另一种基于生物工程的制造技术所取代。工艺和产品的可持续性正是这一技术发展的主要驱动力。”

对于真正的工业应用，工程微生物所需的包含生物合成途径的基因组较为苛刻，该基因组包含的生物合成途径必须对照替代途径以评估其能力，包括它的热力学和动力学瓶颈，以及在生物反应器环境中性能的变化。Gregory Stephanopoulos教授表示：“在这种情况下，应该对替代原料进行综合评估，以确定可以完全用于生产目标产品且副产品最少的原料。这些概念和技术构成了代谢工程的精髓。”

Gregory Stephanopoulos教授以产油酵母工程改造为例，阐述了脂质（生物柴油）和烷烃的生产，并介绍了用于香料、香精、维生素和药物生产的类异戊二烯产品的合成。“在未来，代谢工程将发挥越来越重要的作用，因为它是目前人类已有的将可再生原料转化为燃料的唯一技术。”

讲座最后，Gregory Stephanopoulos教授就如何更好地学习化学为广以学子提出建议。“请记住，你们现在学习的化学不仅仅只存在于化学的体系中，许多别的工程，正如我所研究的生物工程，也需要你们正在学习的化学知识。因此，明白学科间的交叉性，并带着这种思维去看待你学习的学科，能让你的视野更开阔，思维也更具有前瞻性。”

文：刘华一、GTIIT传媒与公共事务部

图：钟灏然、GTIIT传媒与公共事务部