在端午节到来之际，6月1日晚，广东以色列理工学院举行2022年端午节粽子制作体验活动，师生们相聚一起动手制作粽子，其乐融融间弥漫着粽子的香味，让参加活动的外籍教师体验到中国端午节文化，直呼“太酷啦！”。

各地的粽子文化各不相同，潮汕的粽子文化是怎样的呢？广以邀请了老潮兴创始人、粿品省级非遗传承人郑少君到场为师生们演示讲解包粽子的方法，带大家了解潮汕粽子文化。

活动上，郑少君老师手把手耐心地教外国朋友们如何放糯米、如何封口、如何绑紧粽子。

但这种“技术活”到了外国朋友手中，还是成了一件有挑战的事。记者看到，不一会，餐桌上出现了各种“五花大绑”、奇形怪状的粽子。不过，外国朋友们对自己包的粽子很满意，拿着成品乐呵呵地笑着。

“希望我做的粽子很好吃。在我的国家没有类似的活动，我觉得中国的端午节是一个独特的节日，非常期待这个节日。”广以副校长高级顾问Raanan Adin表示，能参加这个活动非常兴奋开心，感受到中国端午节的传统文化内涵。

郑少君告诉记者，这是她第二次参加广以的校园包粽子活动，希望通过该活动，将中国的民俗传统文化和潮汕美食介绍给外国朋友。

在现场，除了动手制作粽子，最后制作完成，老师还为大家介绍怎么蒸熟粽子，大家品尝到自己制作的粽子，其乐无穷。

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图文/汕头融媒记者 陈文惠 方浩锋 李沅杰

编辑/梅尼

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